" Γιατί, όσο είναι αληθινό πως ύστερα από την επαφή μας μ΄ένα έργο άγνωστο, γινόμαστε διαφορετικοί από ό,τι ήμασταν προτού το γνωρίσουμε, άλλο τόσο είναι αληθινό πως τις αισθητικές μας κρίσεις τις περισσότερες φορές, δεν τις κάνουμε δυστυχώς εμείς, αλλά η τέχνη που έχουμε μέσα μας και κουβαλούμε μαζί μας.
Κάθε παραδοχή ενός καινούριου έργου, αναγκάζοντάς μας να εγκαταλείψουμε ένα κομμάτι από τα παλιά, είναι μια θυσία.
Η θυσία ενός πράγματος που αγαπήσαμε και το κρατήσαμε με στοργή μέσα στην ψυχή μας."

Γ. Σεφέρης . Μονόλογος πάνω στην ποίηση

Ο Γ. Β. γεννήθηκε στη Χίο . Παράλληλα με τις βασικές του σπουδές, μαθητεύει στο καλλιτεχνικό εργαστήρι του Χιώτη ζωγράφου και γλύπτη Γ. Τσαπέλα . Επαγελματικά ακολουθεί τον κλάδο της εκπαίδευσης.
Η φύση της δουλειάς του αφήνει μεγάλα περιθώρια για καλλιτεχνική δραστηριότητα.
Ανεβάζει θεατρικές παραστάσεις με τα παιδιά καλύπτοντας κάθε σκηνοθετική , σκηνογραφική, ενδυματολογική ή άλλη φροντίδα του έργου.( Χριστουγεννιάτικη Ιστορία 1993, Αρχοντοχωριάτης 1995, Πλούτος 1998 κ.α)
Διδάσκει ζωγραφική σε ομάδες παιδιών από το 1997 .

Παράλληλα

* Εικονογραφεί βιβλία για παιδιά
Ελληνική Μυθολογία (1997)
Ολυμπιακοί Αγώνες (2004)
Σχολικά Βοηθήματα

* Εκθέτει για πρώτη φορά έργα του στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Περιστερίου (Ατομική 1990)

* Συμμετέχει σε δύο ομαδικές εκθέσεις μαζί με άλλους εκπαιδευτικούς (1991 και 1992) όπου παρουσιάζεται για πρώτη φορά ο προσωπικός του τρόπος έκφρασης.

* Έργα του γίνονται δεκτά και εκτίθενται στην ιστοσελίδα http://www.e-artists.gr/.

* Έργα του βρίσκονται στην προσωπική συλλογή  Εμφιετζόγλου.

* Συμμετέχει στη Διεθνή έκθεση Belle Arte ( Λαμία, 2006)

*Συμμετέχει στο φεστιβάλ «Η θάλασσα σε 100 καρτ ποσταλ» (Βελίκα, 2006)

*Εκδίδεται ημερολόγιο τοίχου με έργα του (Λακιώτης , 2007)

*Η Biz Art συμπεριλαμβάνει στους καταλόγους της και αναλαμβάνει την αναπαραγωγή τεσσάρων έργων του (Αθήνα 2007)

* Το Afisorama συμπεριλαμβάνει στους καταλόγους του και αναλαμβάνει την αναπαραγωγή έντεκα έργων του.
*"Μνήμες Ελευθερίας Ανελεύθερων Όντων" Ατομική Έκθεση στους χώρους:
                 Ομήρειο Πν. Κέντρο Χίου, Ιανουάριος 2008
                 Πολιτιστικός Σύλλογος για το Μπουρνάζι, Περιστέρι Μάιος 2008
                 Πνευματικό Κέντρο "Γ.Ρίτσος" , Αιγάλεω Ιούνιος 2008
                 Παλατάκι , Χαϊδάρι Οκτώβρης 2008
                 Πολυχώρος Τέχνης 8 ΔΥΤΙΚΑ
                 Αίθουσα Τέχνης Δήμου Περιστερίου  2011
* Athens Atr Space, Ομαδική Κολωνάκι Ιούλιος 2008
* Διαδημοτική Έκθεση Εικαστικών Δυτικής Αθήνας , ΑΣΔΑ , Οκτώβρης 2008

Γ. Βαριαδάκης: Το Πορτραίτο λάδι σε μουσαμά

Γ. Βαριαδάκης: Έξοδος λάδι σε μουσαμά

Σκηνικές εικόνες

άνθρωποι απογυμνωμένοι

από τις ψευδαισθήσεις τους

αντιμέτωποι με τον εαυτό τους

που μέσα από

το παραμορφωτικό κάτοπτρο

του σύγχρονου παρακμιακού τοπίου

διαβρώνεται συμβολικά

το ανθρώπινο στοιχείο

Γ. Βαριαδάκης : Αιγαίο λάδι σε μουσαμά

Γ. Βαριαδάκης : Αφιέρωμα στο Ν. Εγγονόπουλο λάδι σε μουσαμά

Γ. Βαριαδάκης : Ουτοπία λάδι σε μουσαμά

Γ. Βαριαδάκης : Εσωτερικού χώρου λάδι σε μουσαμά



Πλάσματα εγκλωβισμένα
στον ερωτικό συμβιβασμό
και το λογικό έλεγχο
προεξαγγέλλουν
τη μεταμόρφωση
σε υπαρξιακή παρωδία
αναδεικνύοντας
την ειρωνική συνθήκη
που διέπει κάθε διάκριση ή διαφορά

Γ. Βαριαδάκης : Δεσμώτης λάδι σε μουσαμά

Γ. Βαριαδάκης : Εν κατακλείδι λάδι σε μουσαμά

Αλληγορίες

Εικόνες δέσμιες

Ετοιμάζουν φυγή από την καταδίκη

Χαμένες σε κρυφούς διαλογισμούς

Γυρεύουν τα πάθη να κρύψουν

Τη Νέμεση υμνούνε

Που βολοδέρνει ακάλεστη

Σε Ορφικές γιορτές

Στο καλό

Αγαπητό μου ανδρείκελο,

"Σα βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη,
να εύχεσαι νά 'ναι μακρύς ο δρόμος,

γεμάτος περιπέτειες, γεμάτος γνώσεις.

Τους Λαιστρυγόνες και τους Κύκλωπας, τον θυμωμένο Ποσειδώνα μη φοβάσαι,

τέτοια στον δρόμο σου ποτέ σου δεν θα βρεις,

αν μέν' η σκέψης σου υψηλή,

αν εκλεκτή συγκίνησης το πνεύμα και το σώμα σου αγγίζει.

Τους Λαιστρυγόνες και τους Κύκλωπας, τον άγριο Ποσειδώνα δεν θα συναντήσεις,

αν δεν τους κουβανείς μες στην ψυχή σου,

αν η ψυχή σου δεν τους στήνει εμπρός σου."

Ώρα καλή